Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Заготовки на зиму.  (Прочитано 1635130 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

katuna i dimona

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 348

  • я Лена, мама двух деток
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2070 : 23 Август 2011, 22:21:25 »

По-моему рецепт Дины. если не ошибаюсь :ax:

Тюпа

  • Куплю без посредников дом или квартиру в нижней Александровке
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 377
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2071 : 23 Август 2011, 22:27:02 »

девочки, сделала баклажаны с фасолью, мне кажется, что 1 литр масла это много. все плавает в жиже. Зимой посмотрим

LediNka

  • Хочу в отпуск ....надолго и далеко - НО, не судьба....
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +40/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 879

  • Моя любовь-мои дети. Умник сыночек и красотка доча
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2072 : 23 Август 2011, 22:31:16 »

По-моему рецепт Дины. если не ошибаюсь :ax:
Моя заправка (перец пополам с помидорами)?  :bh: Мои  банки стоят, улыбаются. Что ж  такое  :an: Честно, у меня вообще никогда ничего не взрывалось (15 лет закруток), хотя подвала нет, живу на 5-м этаже и сплитуху включаю только когда детей дома нет. А баночки стерилизовали?
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом...,
Чем тихой, воспитанной тварью.
Ф.Раневская

katuna i dimona

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 348

  • я Лена, мама двух деток
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2073 : 23 Август 2011, 22:34:53 »

Не, Дин, именно твои стоят. а мой томат  (одни помидоры) две баночки стал вздуваться.

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2074 : 23 Август 2011, 22:41:24 »

девочки, сделала баклажаны с фасолью, мне кажется, что 1 литр масла это много. все плавает в жиже. Зимой посмотрим
в рецепте салата "Всем девчатам нравится" идет 0,5л масла, если не ошибаюсь, сама на прошлой неделе делала, ничего в масле не плавает :al:

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

LediNka

  • Хочу в отпуск ....надолго и далеко - НО, не судьба....
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +40/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 879

  • Моя любовь-мои дети. Умник сыночек и красотка доча
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2075 : 23 Август 2011, 22:46:01 »

Не, Дин, именно твои стоят. а мой томат  (одни помидоры) две баночки стал вздуваться.
Ленусь, мож. помидоры такие? Почитала , как у девочек чеснок синел, у меня тоже такое от китайского чеснока было.
Подожди, если уж крышки сорвет, разлей по порциям на борщ или гуляш (в пластик или металл) и поставь в морозилку, по мере надобности доставай и хорошо прокипятив (минут 10-ть) используй в готовке.
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом...,
Чем тихой, воспитанной тварью.
Ф.Раневская

Тюпа

  • Куплю без посредников дом или квартиру в нижней Александровке
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 377
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2076 : 23 Август 2011, 22:50:27 »

Баклажаны с фасолью
3 л томата
1 кг моркови,
2 кг болгарского перца,
2 кг баклкжан,
1 л банка сырой фасоли,
1 л подсол.масла,
0,5 стак.сахара,
3 ст.л. соли,
0,5 стак.9% уксуса,
4 шт.горького перца,
4 головки чеснока
Все это порезать и варить 1 час. Фасоль предварительно замочить, отварить отдельно, а затем добавить в общую массу и варить.

тут 1 литр, а вы про какой рецепт говорите?, скиньте, пожалуйста

chaika-larisa

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1139
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2077 : 23 Август 2011, 22:51:02 »

девочки, сделала баклажаны с фасолью, мне кажется, что 1 литр масла это много. все плавает в жиже. Зимой посмотрим
да, 1 литр раст.масла - это дюже много. Надо ж смотреть по консистенции. Мало ли что в рецепте написано))) я, когда готовила баклажаны с фасолью, растительное масло намного меньше использовала

katuna i dimona

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 348

  • я Лена, мама двух деток
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2078 : 23 Август 2011, 22:55:17 »

Хорошо Дин, прям выход из положения. Первые перекатала, за другими слежу пока.

Филиппуся

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +137/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3815

  • Я-Светлана, сыночек-Митюша
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2079 : 23 Август 2011, 22:56:25 »

он был тут в теме, ну да ладно, лови

Салат "Всем девчонкам нравится" из Скатерти-самобранка

0,5 кг красной фасоли отварить, 2 кг баклажан порезать кубиками, 0,5 кг нашинкованной моркови, 0,5 кг болгарского перца, 1,5 кг помидор, 200 гр чеснока, перец горький.Овощи брать по весу уже в чистом виде.

Все засыпать в кастрюлю, добавить70-100 гр уксуса, 70 гр соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 литра масла (соль, сахар и уксус я наливала по вкусу)
Тушить с момента закипания 30-40 мин закатать в стерилизованные банки. У меня получилось 5 литров иеще чуть-чуть.

с 2013 года живем в Ставрополе)))))

pimen

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3223

  • радуюсь *)
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2080 : 23 Август 2011, 23:08:02 »

привезли мне помидоров плотных,овальных.
понравился рецепт снежок и еще парочка,но переживаю,как банки с откручивающимися крышками до зимы достоят. неужели не так страшен черт .... :scratch: :bc:
Он был умным и пытался изменить жизнь. Он стал мудрым и изменил себя (с)

Тюпа

  • Куплю без посредников дом или квартиру в нижней Александровке
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 377
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2081 : 23 Август 2011, 23:53:55 »

спасибо большое, жаль что раньше его не видела. Может перекрутить?? пока не зима

Майора

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +50/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3723
  • Я Ольга, дочь Софья)))
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2082 : 23 Август 2011, 23:56:02 »

Сегодня варила аджику. Не добавила масло подсолнечное. Как думаете, испортила?

Тюпа

  • Куплю без посредников дом или квартиру в нижней Александровке
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 377
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2083 : 23 Август 2011, 23:58:33 »

мы никогда в аджику не добавляем масло. Очень вкусно, особенно  с мясом, холодцом.

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму.
« Ответ #2084 : 24 Август 2011, 00:00:23 »

Сегодня варила аджику. Не добавила масло подсолнечное. Как думаете, испортила?
Спасла!)) Зачем туда масло?  :sorry: