Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Мануальщик / мануальный терапевт / массажист

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Филиппуся]

Девочки, очень вкусные грибочки. Мне безумно понравилось. Теперь маринованные грибы не покупаю, делаю сама. Тем более времени отнимает немного 15-20 минут - это если со шляпок шкурки снимать, а так 10-15минут. И вкуснятина необыкновенная.

ну такой рецепт мы знаем давно, любим и делаем часто, правда? Грибочки по-венесуэльски он у нас называется. Только ИМХО на 1 кг  шампиньонов 10 лавровых листов много. Тем более шампиньон сам по себе душистый и забивать его собственный аромат не правильно

[Кошка в сапогах]

Я тоже думала что будет много, но автор рецепта написАла, что именно такое количество листика и чеснока дают неповторимый вкус. Так и получилось. Удивительно, но он не забивает грибы, а подчеркивает. Я сначала решила что сделаю так как в рецепте, а в следующий раз буду корректировать под себя. Ничего корректировать не пришлось. Рецепт идеальный.

[Meggan]

Я тоже сегодня подутку решила огурчики открыть квашенные в горчице. Убойные получились , у нас сегодня гости, так что без водочки  не обошлось с такой закуской  .

Оль, поделитесь рецептом. Эти огурцы закатываются под крышку и где их хранить.

Девочки, очень вкусные грибочки. Мне безумно понравилось. Теперь маринованные грибы не покупаю, делаю сама.

Рецепт утащила, буду пробовать.

[Филиппуся]

к самому рецепту вопросов нет,тут все на своих местах,а вот по поводу лаврового листа в таком количестве,я остаюсь при своем мнении:много, надо меньше

[Домоседка]

Оль, поделитесь рецептом. Эти огурцы закатываются под крышку и где их хранить.

Meggan, эти огурцы закатываются под крышку и стоят у меня часть на лоджии (град.20-25), часть в подвале.
Рецепт мне дала моя сестра. Закрывала в этом году впервые.

Вот рецепт : ОГУРЦЫ БОЧКОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ С ГОРЧИЦЕЙ

Огурцы со специями  сложить в чистую банку 3л, залить кипящим рассолом ( на 1 л воды- 2ст.л. соли).
Выдержать в комнате 2- е суток. Затем в каждую банку всыпать 2 ст.л. сухой горчицы. Оставить на 5-6 часов.
Рассол слить -закипятить, снова залить в банку и закатать стерилизованной крышкой. ВСЁ.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Грибочки по венесуэльски - вкуснятинка. Часто делаю на праздники, сметают со стола  в первую очередь.
Советую для этого рецепта брать  маленькие шампиньоны, их не надо резать и столе смотрятся выигрышно.

[Meggan]

А сахара не нужно совсем? И надо ли промывать огурцы после отстаивания 2-х суток или прям в этот же рассол сыпать горчицу? И специи какие-нибудь добавлять кроме горчицы?

[МамОля]

Девочки, а дпйте ссылку на ЧудоПомидоры и Огурцы болгарские. Искать слишком долго , я вчера пыталась

[Наталiя]

http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,818.msg2660657.html#msg2660657

тут огурцы

[Домоседка]

А сахара не нужно совсем? И надо ли промывать огурцы после отстаивания 2-х суток или прям в этот же рассол сыпать горчицу? И специи какие-нибудь добавлять кроме горчицы?

Огурцы и баллоны промывать не надо, в этом и фишка. Как они у Вас постоят 2-е суток -перебродят, прямо перед закатыванием надо на 5-6 часов положить в 3-х литр.баллон 2 ст.ложки горчицы, она сначала будет наверху, потом чуть осядет. Как пройдет пять-шесть часов я беру банку с дырками пластиковую, закрываю ею баллон, сливаю этот рассол горчичный, и довожу до кипения. И сразу кипяшим заливаю в баллон с огурцами ( не промытыми). Не бойтесь- ничего не взорвется. Горчица здесь- как антисептик и опять же для ядреного вкуса. Рассол будет мутный, не надо бояться, он осядет потом.
На дно баллона как всегда -укроп с зонтиками, лавровый лист, перец душистый,чеснок,  горошек- все по вкусу, веточку эстрагона-кто любит. Сахар не нужен в этом рецепте.
Вкус у этих огурцов , как из бочки.

[Наталiя]

Эх, жаль я не видела этого рецептика раньше!...

[Домоседка]

Эх, жаль я не видела этого рецептика раньше!...

Я его не выкладывала, хотела на себе испробовать  . Результатом довольна, теперь с уверенностью раздаю  для закладок на следующий год...

[Meggan]

Домоседка, Спасибо за рецепт и разъяснения. Обязательно попробую-люблю всё натуральное.

[Домоседка]

Домоседка, Спасибо за рецепт и разъяснения. Обязательно попробую-люблю всё натуральное.

На здоровье!

[lisiса]

Девочки, ну не ругайтесь, если было уже - тему пересматривать сил нет, а поиск ничего не выдал 

Дайте, плиз, рецепт зеленых помидор, только чтобы не закручивать, а сразу кушать.

[ЭлинаS]

Девочки, ну не ругайтесь, если было уже - тему пересматривать сил нет, а поиск ничего не выдал 

Дайте, плиз, рецепт зеленых помидор, только чтобы не закручивать, а сразу кушать.

Внизу страницы жмем кнопку "Печать", потом Ctrl+F, вводим искомое (зеленые помидоры, зеленых помидор), жмем "подсветить все" и наслаждаемся многообразием рецептов