Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Гадалки, экстрасенсы, предсказатели: кто-нибудь верит им?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[ИРА С.]

при комн. темп-ре капуста по этому рецепту будет готова через 3 дня(потом в холодильник или на лоджию)в обычную

Элина, да что же это такое-то, а?
Ну не хочу я уже ничего готовить, надоело за лето-осень!
А тут Провансали всякие...
Вкусненько, да?Она не жирная получается из-за масла?На вкус не похоже все это на просто квашенную?

[баба Мара]

Из айвы вкусный компот на зиму получается. На 3х литровый баллон  1/3 айвы дольками ,залить кипятком на половину и 1 (можно меньше) стакан сахара. Ставим вторую порцию кипятка. Заливаем и закатываем. Укутываем. Вкусно и недолго. Компот получается янтарным.

[ЭлинаS]

Элина, да что же это такое-то, а?
Ну не хочу я уже ничего готовить, надоело за лето-осень!
А тут Провансали всякие...
Вкусненько, да?Она не жирная получается из-за масла?На вкус не похоже все это на просто квашенную?

не жирная (правда, я масла лью раза в 2 меньше)
еще я по-грузински делаю капусту - со свеклой и горьким перцем

[WESNA]

не жирная (правда, я масла лью раза в 2 меньше)
еще я по-грузински делаю капусту - со свеклой и горьким перцем

Как Вы делаете?

[ЭлинаS]

Как Вы делаете?

капусту порезать кусками (поэтому маленькие кочаны удобнее), на дно - половина стручка горького перца(вторая половина - сверху), свеклу и морковь нарезать ломтиками (морковь- вдоль), на большой кочан капусты кладу 1 большую свеклу (она потом очень вкусная) и 1 морковь (мне она меньше нравится), пара головок чеснока. Укладывать слоями капуста+остальные овощи. Залить хол. водой, на 1 литр воды 1 ст.л. соли. Сверху положить тарелку, чтобы не всплывало. Держать в тепле примерно 4 дня, сами поймёте, когда готово))) после вынести на холод

[WESNA]

капусту порезать кусками (поэтому маленькие кочаны удобнее), на дно - половина стручка горького перца(вторая половина - сверху), свеклу и морковь нарезать ломтиками (морковь- вдоль), на большой кочан капусты кладу 1 большую свеклу (она потом очень вкусная) и 1 морковь (мне она меньше нравится), пара головок чеснока. Укладывать слоями капуста+остальные овощи. Залить хол. водой, на 1 литр воды 1 ст.л. соли. Сверху положить тарелку, чтобы не всплывало. Держать в тепле примерно 4 дня, сами поймёте, когда готово))) после вынести на холод

Свеклу  и морковь можно же на терке?

[ЭлинаS]

Свеклу  и морковь можно же на терке?

ни в коем случае! зачем месиво делать? Капуста же не шинкуется в этом рецепте    Всё кусочками

[WESNA]

ни в коем случае! зачем месиво делать? Капуста же не шинкуется в этом рецепте    Всё кусочками

Понятно!Спасибо

[oxi_K]

капусту порезать кусками (поэтому маленькие кочаны удобнее), на дно - половина стручка горького перца(вторая половина - сверху), свеклу и морковь нарезать ломтиками (морковь- вдоль), на большой кочан капусты кладу 1 большую свеклу (она потом очень вкусная) и 1 морковь (мне она меньше нравится), пара головок чеснока. Укладывать слоями капуста+остальные овощи. Залить хол. водой, на 1 литр воды 1 ст.л. соли. Сверху положить тарелку, чтобы не всплывало. Держать в тепле примерно 4 дня, сами поймёте, когда готово))) после вынести на холод

Я как-то давно, что-то похожее делала, только добавляла растительное масло и уксус, получалось что-то типа корейской капусты. Одно время прям увлекалась ею, теперь надоела, хочется обычной квашенной с яблочками.

[WESNA]

Я сегодня сделала по-грузински капусту!!!
Ждемссс)))
Элина!Спасибо!

[ИРА С.]

не жирная (правда, я масла лью раза в 2 меньше)
еще я по-грузински делаю капусту - со свеклой и горьким перцем

Уууу, какая ты... И что теперь прикажешь делать??? Готовить???

Придется ж готовить. У нас как раз свеклы завалялось немножко-два с половиной мешка!
Брат мужа вырастил на даче, и нам подкинул.

[Happy_Woman]

девочки, как-то здесь обсуждали приготовление ткемали или чего-то томатного... обещала показать свою любимую томатную пасту

[Sanni]

Я делаю по такому рецепту, очень вкусно полчается
Нашинковать  капусту и порезать морковочку. Склажываем всю капусту в балон /я беру трехлитровый/, немного утрамбовать, залить рассолом из расчёта на литр воды две столовые ложки сахара и одна столовая ложка соли. В
Готовность определяется на вкус, у меня примерно на пятые сутки.

подтверждаю-очень вкусно! Мужу, оказывается, именно такая нравится)))
делаю второй баллон)))

[Подарочек]

подтверждаю-очень вкусно! Мужу, оказывается, именно такая нравится)))
делаю второй баллон)))

Нам тоже по такому рецепту капуста нравится. Влет уходит.

[Panika]

Скоро новый сезон заготовок :)
Кто нибудь варит в мульте клубничное варенье ? Так ,чтобы ягодки целыми были )