Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Госпрограммы за рубежом для школьников [hot!] Что Вы сегодня готовили?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Люлю]

Меня яйца впечатлили! Это наклейки или сами разрисовали?

Спасибо Пряники,да, сама пеку  шапочка из 90 гр белка+450 гр пудры сразу смешала и взбила миксером до густоты,в конце лимонный сок 5 капель и ложкой мазала. А сверху покупные сахарные цыплята и цветочки))) На яйцах смайлах-термоэтикетки. В метро набор брала, там красители и смайлы были

[Бурашка]

Ир,ты золотые пекла?  Ну и как тебе?
У меня свекровь печет в старых фарфоровых кружках,идеально тоже

Юль, нет не золотые, хотела, но не их, пекла по рецепту форума 7say, ну и плюс свои начинки в роли цедры лимона и апельсина, все получилось отлично, ну кроме тех что были в бумажных формах, низ пригорел.
а золотые я рецепт так и не нашла, девочки пишут  в форум и страницы скачут)))) ну теперь у меня год в запасе думаю всю тему прочитаю)))

[Панночка]

Юль, нет не золотые, хотела, но не их, пекла по рецепту форума 7say, ну и плюс свои начинки в роли цедры лимона и апельсина, все получилось отлично, ну кроме тех что были в бумажных формах, низ пригорел.
а золотые я рецепт так и не нашла, девочки пишут  в форум и страницы скачут)))) ну теперь у меня год в запасе думаю всю тему прочитаю)))

Есть тема только с рецептами, там страниц поменьше

[Люлю]

Тут Марина недавно свой рецепт обновленный выкладывала,надо его в тему с рецептами перекинуть  сейчас,а то затеряется опять. Я с телефона не могу(((

[TanySHka]

 

Тут Марина недавно свой рецепт обновленный выкладывала,надо его в тему с рецептами перекинуть  сейчас,а то затеряется опять. Я с телефона не могу(((

  перекинула

[Риначка]

я в следующем году буду печь только в металлических, как девочки и писали, в бумажных низ пригорел, а тот единственный кулич, что был в металлическом ковше, идеально пропекся и не пригорел, поэтому думаю не совпадение))

Ира,железные рулят.Я два года экспериментировала с бумажными,но не то.Нашла старые бабушкины и им не изменяю.Банки из моего детства-детская смесь,томатная паста и горошек:-)

[ЛеДинчик]

Я в этом году пекла 5 куличей в малюсеньких жестяных баночках из под пюре Тёма. Дети в восторге от этих малюток.
Остальные в бумажных формах. Шапочки были на всех.

[Svetik_B]

Я пекла в этом году Вынос и Мхатовский. Вкусные очень! Вынос в этом году тоже получился более рассыпчатый, но я решила что масло использовала другое, может в этом причина, да поднималось тесто более активно, чем в прошлом году. Семейству больше понравился Вынос, потому как не любят всякие добавки в тесте (в Вынос орехи и изюм не кладу). Спасибо авторам рецептов! 

[Люсик]

а шафран я так и не заценила.
больше покупать не вижу смысла 

аналогично.

[Кот]

Спасибо за рецепт Вынос мозга. Вкусные, сытные, ароматные, сладкие, достаточно легкие в приготовлении. В общем плохие куличи - быстро закончились. Буду печь еще.

[Люлю]

Девочки,сейчас доедаем куличи. Мой остался один,свекрухиных пару. Мои бесподобные, я тащууусь прям. Сладкие, пахучие, влажные.
Вот думаю, а из этого теста можно булочек напечь или рулет с маком? Куличи не хочу, форм нет,заливку делать лень.
У кого есть опыт? И еще момент. Мак как подготавливать к выпечке?

[Марика]

аналогично))

Но вынос мне хочется есть больше, чем другие, хотя не скажу, что он прям вынос..Для сравнения, венские булки мне нравятся больше. Эхх, найти бы такое же тесто и на куличи..
А сегодня тетя угостила куличом, также готовила по бабушкиному рецепту (повторюсь - то же, что и "золотой"), но полностью на домашней сметане. Вот у него вкус более приближен к детским воспоминаниям. Мне очень понравился. Однозначно, попробую в следующем году этот рецепт только на сметане

Женя, какой вы покупали краситель для голубой глазури?

Девочки, вообще где краситель покупать и какой проверенный, никогда не пользовалась, в Терезу-Дон ехать не охота.

[Настюшка]

Я маленькие делала в силиконовых формах для маффинов из Икеи.
А еще я поняла, что буду делать только самые маленькие детям и самые большие остальные, т.к. они дольше остаются свежими. 300-граммовые куличи быстро высыхают

[Lava Laguna]

Девочки,сейчас доедаем куличи. Мой остался один,свекрухиных пару. Мои бесподобные, я тащууусь прям. Сладкие, пахучие, влажные.
Вот думаю, а из этого теста можно булочек напечь или рулет с маком? Куличи не хочу, форм нет,заливку делать лень.
У кого есть опыт? И еще момент. Мак как подготавливать к выпечке?

Юля, я всегда оставляю тесто и делаю рулеты с маком и орехами. У меня их любят больше чем куличи. Мак хорошо промываю и варю минут 10, потом выливаю на дуршлаг застеленный х/б тканью.



Такие получаются.

[Люлю]

Юля, я всегда оставляю тесто и делаю рулеты с маком и орехами. У меня их любят больше чем куличи. Мак хорошо промываю и варю минут 10, потом выливаю на дуршлаг застеленный х/б тканью.



Такие получаются.

Выглядит вкусно. Спасибо