Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Госпрограммы за рубежом для школьников [hot!] Что Вы сегодня готовили?

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Еленочка777]

А с жареными?

Вот тут про жареные http://www.povarenok.ru/recipes/show/68859/

[ZhinZhin]

попробовала на днях варенье из сосновых шишек. а еще грецких орехов молочной зрелости. вкусняшки и необычно так

[Искорка]

Купила на овощном ящик персиков, измельчила с сахаром, разложила по контейнерам и заморозила, сегодня попробовала с овсянкой, очень вкусно

[tatosja]

Купила на овощном ящик персиков, измельчила с сахаром, разложила по контейнерам и заморозила, сегодня попробовала с овсянкой, очень вкусно

на овощном где рынок?
почем брали персики? что там еще есть?

[MarikoSun]

А кожуру как снимали?

[мамаСвета1974]

А мне хреновины рецепт пожалуйста дайте.
Есть лишний хрен))

хрен просто трётся или на мясорубку, но нам больше тертый (кароч, измельчается), если суховатый - добаляется на выбор: сок сырой свёклы, томат варёный, рассол/маринад из под огурцов/помидоров. Раскладывается по банкам, плотно закрывается и в прохладное тёмное место. Хранится долго нормально.
Лист хрена можно сушить и потом добавлять при засолке огурцов/помидоров, придаёт остроту и хрумкость.

[lelight]

Вот тут про жареные http://www.povarenok.ru/recipes/show/68859/

интересная ссылка, спасибо!

[Salamy]

Купила на овощном ящик персиков, измельчила с сахаром, разложила по контейнерам и заморозила, сегодня попробовала с овсянкой, очень вкусно

тоже интересно почем!!!
Я на овощной завтра или послезавтра поеду, бум смотреть и персики!!!
Из персиков компот вкусный.

[Salamy]

хрен просто трётся или на мясорубку, но нам больше тертый (кароч, измельчается), если суховатый - добаляется на выбор: сок сырой свёклы, томат варёный, рассол/маринад из под огурцов/помидоров. Раскладывается по банкам, плотно закрывается и в прохладное тёмное место. Хранится долго нормально.
Лист хрена можно сушить и потом добавлять при засолке огурцов/помидоров, придаёт остроту и хрумкость.

Я делала не так.
Помидоры измельченные сырые, хрен, острый перец, соль, сахар по вкусу. В банки стерилизованные и в холодильник. Стоит нормально, ну до нг у меня стоял точно.
Вот счас буду как раз корня хрена обрабатывать для хреновины.

[Искорка]

на овощном где рынок?
почем брали персики? что там еще есть?

Брала по 70 рублей, на Алмазе, как заезжаете прям на первой линии где фрукты, еще было много алычи по 35 рублей

[Salamy]

Брала по 70 рублей, на Алмазе, как заезжаете прям на первой линии где фрукты, еще было много алычи по 35 рублей

ой, я думала, это овощной что с западного ехать, мы туда , нам с зжм на алмаз нереально... 
Ну пошукаю какие цены в Кулешовке :)

[Sanni]

Девочки, дайте рецепт варенья из алычи
Муж купил 20 кг алычи красной (по 30р. на Овощном, кстати. А горький перец там по 60-буду мариновать). Я сегодня по одному рецепту сделала соус типа ткемали. Сделаю еще абхазский асызбал и вот варенья надо сделать...

[Viscoza]

Девочки, дайте рецепт варенья из алычи
Муж купил 20 кг алычи красной (по 30р. на Овощном, кстати. А горький перец там по 60-буду мариновать). Я сегодня по одному рецепту сделала соус типа ткемали. Сделаю еще абхазский асызбал и вот варенья надо сделать...

Я джем делала. Не варенье.
На всякий случай даю рецепт. Залить алычу водой чуть-чуть. Чтоб вода даже не покрыла алычу. Закипятить. Потом порциями выкладывают на сито и мну вилкой, удаляю косточки. Потом массу без косточек взбиваю блендером. Затем взвешиваю. Добавляют сахар 1:1. Варю 40 минут и по банкам. 

А из оставшейся алычовой воды сделала компот и выпили.
Запах дома от алычи офигенский. И цвет джема красивый. А в варенье ведь шкурки будут попадаться... Джем желируется, когда остывает, мне это очень нравится.

[Garsia]

Девочки, в этом году впервые делаю аджику. Все кладу на глаз, без уксуса. Получилось вкусно, но вот одна банка взорвалась. Проварила ее еще раз. На вкус не кислая, а пахнет кисло. Что мне с ней сделать? Есть такое можно? А если другие врываться начнут, что делать?

[Душа поэта]

Я из алычи делала заготовку:вырезала косточки,измельчила блендером,проверила и кипящим разлила по стерильным банкам.Зимой готовлю соус-добавляю специи или повидло-сахар или в выпечку вместо масла.