Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Emili]

http://forum.say7.info/topic46877.html
Девочки, посмотрите это рецепт. Интересно ваше мнение, подойдёт на зиму или нет. И можно ли без пастеризации?

Карина, можно. Я в прошлом году по этому рецепту на зиму закрывала баклажаны - все отлично получилось

[lelight]

Карина, можно. Я в прошлом году по этому рецепту на зиму закрывала баклажаны - все отлично получилось

Маша, а Вам понравилось? Я читала рецепт, облизывалась. А по факту получилось очень пресно. В рецепте об этом предупреждают, конечно, но по факту было очень жаль... Мы не доели, остались еще баночки, хотя делала всего штук 8.

[E-lena11]

Маша, а Вам понравилось? Я читала рецепт, облизывалась. А по факту получилось очень пресно. В рецепте об этом предупреждают, конечно, но по факту было очень жаль... Мы не доели, остались еще баночки, хотя делала всего штук 8.

А есть какой-нибудь рецепт для консервации остреньких баклажан в томатном соусе? Можно с перцем, чтобы проверенный, не хочется просто эксперементировать 

[Наталiя]

А есть какой-нибудь рецепт для консервации остреньких баклажан в томатном соусе? Можно с перцем, чтобы проверенный, не хочется просто эксперементировать 

Пролистайте темку на пару страниц. Там ссылку выкладывали. Я добавила острого перца и болгаркий как раз. Вчера закрутила

[titosha]

Маша, а Вам понравилось? Я читала рецепт, облизывалась. А по факту получилось очень пресно. В рецепте об этом предупреждают, конечно, но по факту было очень жаль... Мы не доели, остались еще баночки, хотя делала всего штук 8.

что называется дело вкуса, мне очень понравилось, как раз по мне, я не очень люблю сильно пряное, острое и уксусное

[veritas]

А мне привезли полведра слив и ведро желтой алычи. Морально настраиваюсь на компот, хотя бы 5 банок закрыть кстати, что еще из алычи можно сделать?

ткемали, джем или повидло, варенье, насушить на компот, наливку, вино.

[Emili]

Маша, а Вам понравилось? Я читала рецепт, облизывалась. А по факту получилось очень пресно. В рецепте об этом предупреждают, конечно, но по факту было очень жаль... Мы не доели, остались еще баночки, хотя делала всего штук 8.

Мне понравилось. Чеснока я в каждую половинку синеньких засовывала по 4-5 зубчиков, в томат положила немного острого перца, но в принципе придерживалась рецепта. И получился как раз насыщенный мягко-томатный вкус без характерной горечи от синеньких. Нам с горячей отварной картошечкой или просто с хлебушком зимой очень пошел этот рецепт,  так что я в этом году его закрою обязательно

[pimen]

кстати, что еще из алычи можно сделать?

пастилу,как в детстве )) ,но процесс приготовления не быстрый

[МариSHKA]

Досталось много ежевики, хочу попробовать сварить джем, у кого есть проверенные рецепты?

[мама Люли]

А есть какой-нибудь рецепт для консервации остреньких баклажан в томатном соусе? Можно с перцем, чтобы проверенный, не хочется просто эксперементировать 

я делала эти баклажаны(выше которые),да, немного пресновато,но нам понравилось,не осталось ни одной банки.Буду делать еще .

Еще делала вот по этому рецепту ,буду делать опять .Эти получились остренькие(или я с перчиком переборщила  )
Попробуйте
http://forum.say7.info/topic7298.html

[iriska83]

я делала эти баклажаны(выше которые),да, немного пресновато,но нам понравилось,не осталось ни одной банки.Буду делать еще .

Еще делала вот по этому рецепту ,буду делать опять .Эти получились остренькие(или я с перчиком переборщила  )
Попробуйте
http://forum.say7.info/topic7298.html

Я тоже делала.
Вкусные

[E-lena11]

Спасибо девочки, попробую 
Я позавчера сделала свежую аджику с хреном. Думаю, законсервировать её не получится, а вот если заморозить, как думаете? долго будет храниться?

[Мама-Оксана]

Спасибо девочки, попробую 
Я позавчера сделала свежую аджику с хреном. Думаю, законсервировать её не получится, а вот если заморозить, как думаете? долго будет храниться?

Да, долго. Я делаю так всегда. Т.к. мои не очень сильно острое едят, я им потом томатиком разбавляю. А себе делаю очень острую. Около литра замораживаю, 2-е по 0,5 в холодильнике.... улетают у меня быстро.

[Hell]

Девочки может пропустила, через поиск не найду , кто -то недавно писал аджику острую рецепт и баклажаны обжаренные и перец обжаренный  , можете кинуть ? И скажите зеленая аджика это именно с кинзой ? Муж попросил , но мы кинзу не едим ((

[Наталiя]

Девочки может пропустила, через поиск не найду , кто -то недавно писал аджику острую рецепт и баклажаны обжаренные и перец обжаренный  , можете кинуть ? И скажите зеленая аджика это именно с кинзой ? Муж попросил , но мы кинзу не едим ((

А вы искали через поиск в теме?

Катя, вот этот рецепт бомбовский. Кажется, я его здесь и подсмотрела:

Жареный перец на зиму

Надо: болг. перец любого цвета, но с тонкими стенками(мне больше нра из зеленого или желтого), растит.масло, чеснок, Маринад (на 1 л банку): 50 мл уксуса 6% (но и 9% пойдет), 1 ч.л.соли, 1/4 стак. сахара

Перец помыть, высушить, обжарить в масле с обеих сторон. Простерилизовать банки. Жареный перец выкладывать в банки пересыпая мелко нарезаным чесночком (из расчета на один перец-один зубчик). В каждую банку влить уксус и залить кипятком с растворенными солью и сахаром. (можно соль и сахар засыпать непосредственно в банку с перцами, а потом залить кипятком). Закатать крышкой, перевернуть и укутать до остывания

Я не жарила, а запекала в духовке.