Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Весёлые картинки-4! [hot!] Наше путешествие в Кисловодск

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Faionart]

повторю вопрос.
про канцерогены поняла уже,не страшно
я обожаю этот форум)   спросила про тесто...дошли до рака  но про тесто так никто и не ответил)))))))))

на заварном тесте делайте, рецепт по-моему любой из интернета подойдет
я вот по такому делаю уже много много раз
https://fotostrana.ru/public/post/231922/585491582/
 Если тесто постоит, оно такое становится очень пластичное, гладкое.
И в фарш кефир тоже добавляю. Но это по-моему не принципиально. ТАм главное чтоб было побольше лука было, лук толкушкой с солью.

[Купчиха]

Девочки, стопудово уже обсуждали и выкладывали рецепт вкусной квашеной капусты. Поделитесь, пожалуйста!

Кстати, вчера купила в Магните чУдную капусту, очень сочную по скидке - 11 руб/кг 
Вот хочу теперь заквасить.

[КрасоткаЯ]

на заварном тесте делайте, рецепт по-моему любой из интернета подойдет
я вот по такому делаю уже много много раз
https://fotostrana.ru/public/post/231922/585491582/
 Если тесто постоит, оно такое становится очень пластичное, гладкое.
И в фарш кефир тоже добавляю. Но это по-моему не принципиально. ТАм главное чтоб было побольше лука было, лук толкушкой с солью.

вот спасибо за совет насчет лука. Похрустывает он у меня все -таки, не успевает прожариться. Попробую, как Вы советуете 

[Faionart]

вот спасибо за совет насчет лука. Похрустывает он у меня все -таки, не успевает прожариться. Попробую, как Вы советуете 

когда у меня блендер не сломался - я им лук перемалывала. Прямо на кусочки резала и палкой этой раздрабливала его, прямо с солью. А если нету, то толкушкой и крупной солью.
Блендером конечно отлично - и сок луковый, а кусков нету.

[КрасоткаЯ]

когда у меня блендер не сломался - я им лук перемалывала. Прямо на кусочки резала и палкой этой раздрабливала его, прямо с солью. А если нету, то толкушкой и крупной солью.
Блендером конечно отлично - и сок луковый, а кусков нету.

так блендером поучится каша. Или Вы в овощерезке -приставке к блендеру режете? Так в нем сока не будет, наверное. Я в такой чаше делаю свеклу с чесноком. Это совсем другое, чем свекла на терке. В такой овощерезке она совсем не мнется и не пускает сок, поэтому вкуснее.

[lisiса]

Девочки, может кто подскажет: корейский салат, когда на большом блюде кучками овощи, мясо, картошка жареная, и потом все это перемешивается уже на столе. Убей не помню, какие овощи?
В инете нашла какой-то "козёл в огороде" с зелёным горошком, это не то.

[Faionart]

так блендером поучится каша. Или Вы в овощерезке -приставке к блендеру режете? Так в нем сока не будет, наверное. Я в такой чаше делаю свеклу с чесноком. Это совсем другое, чем свекла на терке. В такой овощерезке она совсем не мнется и не пускает сок, поэтому вкуснее.

да, луковая "каша"

[Бастет]

Девочки, может кто подскажет: корейский салат, когда на большом блюде кучками овощи, мясо, картошка жареная, и потом все это перемешивается уже на столе. Убей не помню, какие овощи?
В инете нашла какой-то "козёл в огороде" с зелёным горошком, это не то.

Если даже картошка настругана на терке для моркови по-корейски, то погуглите "Чафан".

[Скоро мама:)]

Как вкусно приготовить свиную печень?

[irina.vk]

Отбивные-печень нарезать пластами, натереть давленным чесноком, солью, черным перцем,отбить и обжарить на сильном огне под крышкой. Не пересушить!
Салат - вареная печень брусочками, маринованный лук. горошек. Заправка-уксус или лимон, масло растительное, соль, перец.
Печеночный торт.

[КрасоткаЯ]

Как вкусно приготовить свиную печень?

лук, сметана, чеснок, зелень. Или печеночные оладьи : на мясорубку печень, в фарш добавить манку  (примерно пару столовых ложек, сало обязательно -иначе будут сухие ), пару яиц. Тесто, как на оладьи и жарить, как оладьи.
В народе называются сальники.

[Панночка]

Свиная же хуже говяжьей? Она горькая, кажется. Её не надо как-то обрабатывать предварительно?

[Скоро мама:)]

Спасибо за идеи!

[futuremom]

Свиная же хуже говяжьей? Она горькая, кажется. Её не надо как-то обрабатывать предварительно?

я в молоке замачиваю на 1-1,5 часа

[Anela]

на заварном тесте делайте, рецепт по-моему любой из интернета подойдет
я вот по такому делаю уже много много раз
https://fotostrana.ru/public/post/231922/585491582/
 Если тесто постоит, оно такое становится очень пластичное, гладкое.
И в фарш кефир тоже добавляю. Но это по-моему не принципиально. ТАм главное чтоб было побольше лука было, лук толкушкой с солью.

ДруХ  Один раз живем 
Я делала по первому попавшемуся в интернете рецепту, получилось отлично.
Я всегда ищу рецепты, вводя слово "секреты ".
Например, "секреты вкусных хинкали ", секреты вкусных чебуреков ", "секреты бисквита " и т. п.

спасибо дорогие!
Надеялась что кто то из бывших работников сего заведения сжалится над бедной женщиной  )))))