Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Miraj]

не в ту тему написала

[Леонидовна]

девочки, может кто подскажет, хочу из свинины, не знаю как называется, похоже на котлеты, но не фарш, а кусочками мясо порезано , а что туда еще надо и сколько  не помню, потом жарятся на сковороде как котлеты .
не о чень как-то объяснила

я делаю такие с луком, яйцом, крахмалом кукурузным и майонезом. если надо напишу рецепт.

[svetlanka1803]

Сегодня поделюсь моим недавним открытием - стейки из мрамортой говядины. Продаются в вакуумной упаковке, я брала фирмы мираторг. Стоит 650 руб за 1 кг.

И правда очень вкусное мясо получается. Кстати в Магните или в Пятерочке (точно не помню) неделю назад брала по акции всего 260 р за 500 гр. Отличное мясо, правда храниться подозрительно долго - 6 дней, и упаковка не вакуумная.

[svetlanka1803]

Рыба в сырном кляре
филе рыбы – 200 г;
 майонез – 3 ст. ложки;
 яйцо – 4 шт.;
 твердый сыр – 100 г.
Приготовление: Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

[Терпсихора]

Поделитесь интересными рецептами мяса без духовки или мультиварки. Тушить и жарить отбивные надоело, а ничего другого в голову не приходит

[Vital'ka]

Рыба в сырном кляре
филе рыбы – 200 г;
 майонез – 3 ст. ложки;
 яйцо – 4 шт.;
 твердый сыр – 100 г.
Приготовление: Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Классный рецепт, я люблю такую рыбку очень!

[svetlanka1803]

Баклажаны фаршированные по-каталонски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? Баклажаны — 2 шт
? Лук — 1 шт
? Чеснок — 3 зубчика
? Помидор — 1 шт
? Яйцо куриное — 2 шт
? Масло оливковое — 30 г
? Сыр — 100 г
? Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. 2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле 3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня. 4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу. 5. Наполняем начинкой половинки баклажанов. 6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут. Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

[svetlanka1803]

Печень по-царски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? Печень куриная — 500 Грамм
? Лук репчатый — 500 Грамм
? Морковь — 500 Грамм
? Манная крупа — 0,5 Стакана
? Молоко — 0,5 Стакана
? Майонез — 3-4 Ст. ложек
? Соль — 1,5 Чайных ложки
? Перец молотый — 2-3 Щепоток
? Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. Тушим на растительном масле на небольшом огне до полуготовности. Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень. Верхний слой смазываем майонезом и ставим запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов примерно на час.

[svetlanka1803]

Голубцы с грибами
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
Томатная паста — 1–2 ст. л.
 Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.
Соль — по вкусу
Приготовление: 1. Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь. 2. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой. 3. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне. 4. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов. 5. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.

[Мириталь]

Девушка, а с какой целью вы постите подряд рецепты?
Тут больше тема обмена впечатлениями. Вы хоть один из своих рецептов пробовали? Вот и напишите.
А инет с рецептами у всех есть.

З.Ы. Не обижайтесь, просто уже не в первой теме вижу ваши рецепты, а отзывов никаких.

[svetlanka1803]

Картофельные рулетики с грибами

Ингредиенты:
Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

Приготовление: Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре. Дадим немного остыть.В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем. К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённое масло. Хорошенько вымесим. К получившейся массе постепенно добавим муку.И начнём замес.Тесто месим до тех пор, пока оно не станет однородным и не начнёт отставать от рук.Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час.Пока тесто подходит, приготовим начинку. Для этого подготовленные грибы нарежем небольшими кубиками.Лук чистим и режем тоже не большим кубиками,Чеснок выдавливаем через чесночницу,Морковь чистим и трём на средней тёрки.Грибы, лук,моркови и чеснок тушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности. Даём остыть. Тем временем тесто уже отстоялось. Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм (приблизительно).На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов.И аккуратненько скручиваем рулетик. Рулетик отрезаем от основного пласта.И разрезаем на кусочки 5-7 см. Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто.Выкладываем рулетики на противень, застeлeнный бумагой для выпечки. Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.Когда испекутся, снимаем с противня и подаём к столу,можно со сметаной,очень вкусно!) Холодными тоже вкусно)))Приятного аппетита!

[Мириталь]

Вы это готовили?

[p@ndora]

Вы это готовили?

вот мне тоже интересно! девушка открыла для себя что в интернете есть рецепты?!

[Oksana11]

Интересный салат, но такое сочетание)), яблоки, ананас, сельдерей, витамины конечно, но вот интересно мой бы оценил бы его), мой так больше мясной любит.  Хотя можно попробовать сделать ваш «Дамский» для разнообразия. Я сама то люблю готовить всякие вкусности для семьи.

салат классный. У меня офис был рядом с гипером магнит, практически на всех сабантуях был этот салат и уходил влёт, причем ели не только дамы, но и мужчины налегали.
Оксаночка, спасибо, переписала себе в книжечку.

[Mata]

А мои любят пироги вот такого плана

Картофельный пирог

Ингредиенты:
Картофель — 7 шт.
Показать полностью..
Лук репчатый — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Колбасные изделия — 300 г
Сыр — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Соли и перца по вкусу

Приготовление:
1. Чистим и режем тонкими кружками картошку, укладываем на слегка смазанный постным маслом противень, добавляем соли с перцем и отправляем в горячую духовку на 15–20 мин.
2. Нарезаем овощи, колбасные изделия, взбиваем яйца с молоком, посыпаем перцем и солью.
3. Через 15-20 минут достаем противень, посыпаем луком, сверху кладем помидоры, болгарский перец и изделия из колбас.
4. Всё это заливаем взбитыми яйцами с молоком, опять отправляем в духовку (теперь уже на 20-30 минут) с температурой 180 градусов. Затем кладем на пиццу натертый на терке сыр и оставляем снова в духовку уже на последние 5 минут.