Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1848028 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6945 : 30 Апрель 2016, 23:50:58 »

Фигурки  :ay:
Я вот не знала про них. Прочитала тут, когда уже поздно было. надо на следующий  год не забыть.
Бабочки  :bb:

Да, бабочки классные, жаль, мало досталось - в наборе купила :-)

Vanilka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +308/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8492

  • Юлия , 256-50-28 тел, вацап 8-903-406-50-28
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6946 : 30 Апрель 2016, 23:52:22 »

Да, бабочки классные, жаль, мало досталось - в наборе купила :-)
Карина, Алина сказала что самый красивый кулич у вас с пончиком ))) это желтенький такой )
Новостройки без %, вторичное жилье, Ипотека в нашем офисе- оперативно и со скидками(Сбербанк, ВТБ, Центр-Инвест и др.) http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,114107.0.html

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6947 : 30 Апрель 2016, 23:52:37 »

наш "шедевр" не получился. так куличи и не поднялись, ну и полопались. Но вкусные правда. Ждать я не могла, и так расстроилась что не подошли, если б еще и невкусные оказались )))
на большой пасочке еще хотим три крестика нарисовать, но фотографировала с мокрой глазурью, на ней краска растекается. подождем утра.




Кися душевная )) а что за рецепт был?

Семь слоников

  • time to love ;-)
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 315

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6948 : 30 Апрель 2016, 23:53:26 »

Я раньше пекла по рецептам этой темки - и "Золотые", и "Вынос мозга" )) Всегда было очень вкусненько, спасибо девочкам, которые делились рецептами и секретиками в процессе онлайн-приготовления.  :ax:
А вот второй год уже пеку куличи на домашней закваске, без дрожжей. Вместо сахара кладу мед. Украшали, в основном, девицы мои ))

Всякий любящий прав

Здесь читаю и пишу редко и нерегулярно. Если есть вопрос - лучше в личку

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6949 : 30 Апрель 2016, 23:53:46 »

Карина, Алина сказала что самый красивый кулич у вас с пончиком ))) это желтенький такой )

С пончиком  :ag:

Vanilka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +308/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8492

  • Юлия , 256-50-28 тел, вацап 8-903-406-50-28
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6950 : 30 Апрель 2016, 23:56:27 »

Кися душевная )) а что за рецепт был?
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=383089.0

я его конечно чуть изменила. молоко было 2,5 жирности, я ложку сметаны 20 % добавила, вместо коньяка столовую ложку водки. ну и цедру я не хотела, положила ванилин. Дрожжи сухие брала, вот тут думаю и был основной косяк, нужно было больше все-таки положить. чуть меньше стол. ложки насыпала, обычно на такое кол-во ложка с горкой и даже с маленьким хвостиком еще идет. Даже мука с разрыхлителем не спасла ситуацию.
Новостройки без %, вторичное жилье, Ипотека в нашем офисе- оперативно и со скидками(Сбербанк, ВТБ, Центр-Инвест и др.) http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,114107.0.html

Vanilka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +308/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8492

  • Юлия , 256-50-28 тел, вацап 8-903-406-50-28
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6951 : 30 Апрель 2016, 23:58:52 »

идея с цветной глазурью вообще шикарная. Очень необычные и красивые куличики - и розовые, и голубой, и с шок. глазурью
Новостройки без %, вторичное жилье, Ипотека в нашем офисе- оперативно и со скидками(Сбербанк, ВТБ, Центр-Инвест и др.) http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,114107.0.html

Марика

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +204/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5253

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6952 : 01 Май 2016, 00:00:36 »

и мне с голубой и розовой глазурью очень понравилось :ay: а вот шоколадная - не очень. В следующем году тоже с голубой сделаю :ab:
ЗАПРЕЩЕНО

Zvezdo4ka*

  • Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1635

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6953 : 01 Май 2016, 00:13:17 »

У меня тоже с фантазией глухо, если не забуду, тоже в следующем году цветную попробую :ab:.
Вот мои, вынос мозга. Еще 2 за кадром. Одна порция

Сынок 11 лет
Доченька 7 лет

Настюшка

  • На РМ с 2005 года
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +607/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 26168

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6954 : 01 Май 2016, 00:15:54 »

Куличи у меня самые обычные ))
Но мои яйца вас поздравляют! )))

Zvezdo4ka*

  • Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1635

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6955 : 01 Май 2016, 00:32:19 »

Ха, классные какие :girl_haha: :ay:
Сынок 11 лет
Доченька 7 лет

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6956 : 01 Май 2016, 00:46:08 »

 :girl_haha: :girl_haha: какие праздничные яйца

Риначка

  • Катя
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 686

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6957 : 01 Май 2016, 01:32:38 »

У меня в этом году тоже с шоколадной глазурью.Яйца домашние-побоялсь.А белого шоколад вечером не было вв магазине.В следующем году подготовлюсь заранее
Мы в ежедневной суете не замечаем чудес. А представьте, если однажды просто не взойдёт солнце...

Tanyta

  • Таня
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 946

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6958 : 01 Май 2016, 07:47:56 »

Христос воскрес!!!
Какая красота у всех! Спасибо всем кто делится здесь ценной информацией!) и я по хвастаюсь , вынос мозга делала, вкуснее чем в прошлом году, забила мукой тогда, но низ в бумажных формах совсем немного подгорел

жу

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +143/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5745
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6959 : 01 Май 2016, 08:36:08 »

http://forum.say7.info/topic62284.html
Вот утилизация белков...
Я сделала смородиновый с орехами....прикольный(правда белков все равно много...)