Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Черешенка]

Я веду периодически, но не в специальной программе, а в блокноте. Очень эффективно, помогает отследить, сколько куда денег уходит, сколько муж потратил и не сказал
А вообще, начинаю отслеживать, когда туго с деньгами становится, надо как-то концы с концами сводить..

[Vikasun]

Ну почему не может...На прошлой неделе смотрела передачу,так там рассказывали,что их колят мочевиной каждый день и за неделю арбуз вызревает.Я их теперь и за 3 рубля покупать не буду.

Да нет. Мочевиной не колят и не кололи. Там какие-то нитраты используют для быстрого созревания. я никогда в июле ранние бахчевые не покупаю, а то чревато.

[Letty]

Много лет собиралась и вот решила таки начать вести дневник расходов. Сегодня первый день. Есть сомнения, что надолго меня не хватит...
Есть ли у кого опыт ведения учета расходов?
Насколько эффективен при отслеживании семейного бюджета?
Какую программу используете?
Как себя мотивируете не забывать вести его?

Ни на сколько . В моем случае это просто фиксирование. Ни на какие траты это не повлияло. Правда, у меня всегда все в уме подсчитывается и держится и так, это просто записи получаются, чтобы не забыть и посмотреть за большой период времени. Если нет привычки все считать, то может быть полезно.
Использую эксель, там есть шаблоны для бюджета.

[veritas]

Запекла пару стейков кеты, попробовала ее наконец-таки. И понравилась! На мой вкус что-то среднее между лососем и горбушей, не семга, конечно, но сама по себе неплохая и  показалась ощутимо жирнее лосося. Буду брать.

Я попробовала засолить кижуч. На любителя, не всем понравится, мне понравилось. Он нежирный практически совсем. Мы решили, что будет нам заменой семге и лососю, давно уже их не покупаем из-за цены.

[veritas]

у меня муж категорически не признает кабачки  даже с мясом. говорит что трава травой.
единственное исключение- это на зиму  маринованные и салат кабачок с морковкой по корейски.
зато очень уважает синенькие.

ему могут понравиться сушеные. Я в прошлом году насушила, зимой делала икру, жарила, добавляла в супы и рагу. Жареные они на грибы очень похожи. Вкус у сушеных более насыщенный. Ну и экономия. Покупала и сушила я их, когда они по 10 рублей за килограмм были. А зимой сами знаете, сколько они стоят. Решила икру на иму не закрывать, лучше побольше насушу.

[J vs J]

Как интересно... А как их сушить и потом как готовить? Замачивать?

[veritas]

Я купила дешевую электросушилку и сушила в ней.  Да замачивать нужно, перед тем как пожарить. Если в гугле набрать "что приготовить из сушенных кабачков", то рецептов будет много. Я все не успела перепробовать:)
В эту зиму мы были обеспечены сушеными кабачками, баклажанами, перцем и белым корнем. Очень понравилось. В этом году буду сушить больше.

[Lolita]

А я как то не прониклась сушкой овощей  стоит сушилка уже несколько лет без дела  единственное, что действительно вкусно получается, это подвяливать груши в сезон, то есть не до состояния сухофруктов, а немного, в качестве десерта отлично идут 

[titosha]

спасибо за идею про груши, а как режете, частей на 6?
Я в сушилке абрикосы и яблоки сушила, и то потому что своё как-то переработать надо было.
Овощей своих нет, а покупать специально для сушки, как-то не по мне, я предпочитаю морозить.
Может когда-нибудь дойду и до этого.

[Faionart]

спасибо за идею про груши, а как режете, частей на 6?
Я в сушилке абрикосы и яблоки сушила, и то потому что своё как-то переработать надо было.
Овощей своих нет, а покупать специально для сушки, как-то не по мне, я предпочитаю морозить.
Может когда-нибудь дойду и до этого.

я резала груши на тонкие пластинки круглые, прям с ядрышком (на компот, а не на еду). Сушила в духовке. Потом в банку и до зимы. Запах от них...............  Такой же дурманящий как и от грибов)) (грушами естественно). Намного круче их сушить, чем яблоки, хотя я и яблоки сушила - вперемешку.

[Lolita]

Я тоже режу пластинками, но не сильно засушиваю, едим сразу.

[Панночка]

я резала груши на тонкие пластинки круглые, прям с ядрышком (на компот, а не на еду). Сушила в духовке. Потом в банку и до зимы. Запах от них...............  Такой же дурманящий как и от грибов)) (грушами естественно). Намного круче их сушить, чем яблоки, хотя я и яблоки сушила - вперемешку.

А сколько по времени сушить? И при какой температуре? 

[Faionart]

А сколько по времени сушить? И при какой температуре?

Приоткрыв дверцу духовки (газовой) на самом малом газу и мешать проверять. Смотря какая толщина, можно и день потратить, можно и часа три.
Открытая дверь чтобы влага испарялась, вкладываешь спичечный коробок.

[Тодеуш]

Девушки, когда начнете морозить сезонное, отпишитесь, пожлста, с ценами. Заранее спасибо

[Редиска]

А без сушилки и духовки сушить фрукты возможно? На ниточке, как грибы когда-то сушили.