Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
С 01.01.2024 Форум переходит в архив! от Vadim
[Наши инициативы]
парична единица тайланд от Sowntsy
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Где граница между защитой жизни и нарушением прав человека? от DoyleMaM

Автор Тема: Сколько в вашей семье уходит средств в месяц на питание?  (Прочитано 2626656 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Полинка

  • Миф о том, что женщинам нужны только деньги, придумали мужчины, у которых денег нет.
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +198/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8449

  • Я Марина
    • Просмотр профиля

Отличие настоящей брынзы (из молока) от (обрата)...если при покупке взять кусочек брынзы и растереть в руке..она должна рассыпаться в пыль..если она не раскрошилась -значит из обрата..и если скрипит на зубах значит тоже из обрата...вчера в ленте купила сыр за 700 руб думалось что чем дороже тем лучше будет сыр...ни фига...действительно лучше брать брынзу деревенскую...намного вкуснее..у нас в россии -сыра нет ..как и молока..как и слив.масла..как собственно и самых коров
насчет сыра соглашусь, какой ни брала - ужасный весь.

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля

Да разница огромная между  ,к примеру , агрокомплексовским молоком и молоком типа "домашним" (я беру на 42 доме на ЗЖМ). 
Вкус разный, на стенке бутылок от агрокомплексовского ничего не остается, как вода, а типа "домашнее" - бутылку еле отмоешь, разводы. Я помню ,как в детстве сложно отмывались молочные бутылки...

ваша правда
мое детство в деревне прошло. Поставишь банку молока с вечернего удоя - утром ложкой аккуратно поллитра чистых сливок соберешь. И банки отмывались только  ошпаренной крапивой ))) и сушили на плетне вверх дном...  и сливки загустились - и уже сметана. Никакого сепаратора не надо )))
Все возвращается на круги своя

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля

Но была бы возможность .. я тоже сейчас своих детей заставляла бы парное молоко пить..хоть через силу
А почему не заведете пару коров?

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля

ваша правда
мое детство в деревне прошло. Поставишь банку молока с вечернего удоя - утром ложкой аккуратно поллитра чистых сливок соберешь. И банки отмывались только  ошпаренной крапивой ))) и сушили на плетне вверх дном...  и сливки загустились - и уже сметана. Никакого сепаратора не надо )))
Это же ещё от коровы зависит, свойства молока у каждой коровы свои. У нас корова не такое жирное молоко давала. И ни у кого из соседей такого не видела.  Сливки только через сепаратор

Emili

  • VIP
  • Гуру
  • *****
  • Доброе имя +690/-12
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9983

    • Просмотр профиля

Это же ещё от коровы зависит, свойства молока у каждой коровы свои. У нас корова не такое жирное молоко давала. И ни у кого из соседей такого не видела.  Сливки только через сепаратор

вы правы, корова на корову не похожа. Какая-то удойная, у какой-то жирность хорошая, а от какой-то молока больше чем от козы не выпросишь. Но совсем без сливок домашнего молока не бывает. Не "выпускает" корова обезжиренную продукцию без вмешательства человека  :ad:
Все возвращается на круги своя

61регион

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1386

    • Просмотр профиля

Ой,не знаю о каких деревнях речь,но мои родители и все их односельчане держат не меньше 3-7 коров.Деревня сейчас этим живет .Они сдают молоко перекупам это их порой единственный заработок.Естественно получают копейки-10-12 руб. литр.Речь идет о севере Ростовской области.
Я в Зимовниках жила..у нас тоже было 4 коровы не считая (телочек-бычков) и в каждом дворе были 2-4 коровы...приезжала намедни: все живут как городские..кушают с магазина..из хозяйства одни куры и 1 поросенок..коров днем с огнем не найдеш..а вот в Азовском районе в деревнях видела много люди держат..но молоко не так много сдают..в основном брынзу делают..брынзу дороже сдать-чем молоко по 10 руб за литр (сдающий-разведет с водой)..(потом тот что принял разведет с водой)..(затем сам реализатор-продавец разведет водой) и для верности чтоб не пропало антибиотика в него добавит..и  покупатель становиться "Счастливым" обладателем так называемого "молочного" напитка
« Последнее редактирование: 23 Май 2017, 14:26:17 от 61регион »

Salamy

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 915

    • Просмотр профиля

Я в Зимовниках жила..у нас тоже было 4 коровы не считая (телочек-бычков) и в каждом дворе были 2-4 коровы...приезжала намедни: все живут как городские..кушают с магазина..из хозяйства одни куры и 1 поросенок..коров днем с огнем не найдеш..а вот в Азовском районе в деревнях видела много люди держат..но молоко не так много сдают..в основном брынзу делают..брынзу дороже сдать-чем молоко по 10 руб за литр (сдающий-разведет с водой)..потом тот что принял разведет с водой..потом сам реализатор разведет водой..и счастливый покупатель становиться обладателем так называемого "молочного" напитка

до кризиса 2008 постоянно покупала домашнее молоко, так продавцы спрашивали - утреннее или вечернее, какое то было жирнее из них. Так в после кипячения такой слой сливок был... А потом после кризиса как то резко молоко стало постным, сколько ни покупаю - не было такого жирного молока.

61регион

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1386

    • Просмотр профиля

до кризиса 2008 постоянно покупала домашнее молоко, так продавцы спрашивали - утреннее или вечернее, какое то было жирнее из них. Так в после кипячения такой слой сливок был... А потом после кризиса как то резко молоко стало постным, сколько ни покупаю - не было такого жирного молока.
На ярмарках вроди бы нормальное молоко можно купить.или старичок какой нибудь на рынке в бутылках. привезет на велике.. продаст..а купить то толком и не негде...я за весь ростов не знаю..за свой район говорю...у нас только эти что в рупор кричат "молоко"-"молоко" по улицам ездят

Жальгерис

  • Не выношу лактозу во всех ее проявлениях
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +476/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13692

  • Самые злые- это бывшие добрые
    • Просмотр профиля

На ярмарках вроди бы нормальное молоко можно купить.или старичок какой нибудь на рынке в бутылках. привезет на велике.. продаст..а купить то толком и не негде...я за весь ростов не знаю..за свой район говорю...у нас только эти что в рупор кричат "молоко"-"молоко" по улицам ездят
Я вообще не понимаю-как можно такую продукцию с рук покупать неизвестно у кого.
не бубните ольга
и кончайте ныть
в нашем коллективе
принято хамить

61регион

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1386

    • Просмотр профиля

Я вообще не понимаю-как можно такую продукцию с рук покупать неизвестно у кого.
Таки да...нельзя..надежды на ветконтроль при рынке ни какой ..ну хотя бы на бруцеллез точно проверят
« Последнее редактирование: 23 Май 2017, 14:42:23 от 61регион »

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля

вы правы, корова на корову не похожа. Какая-то удойная, у какой-то жирность хорошая, а от какой-то молока больше чем от козы не выпросишь. Но совсем без сливок домашнего молока не бывает. Не "выпускает" корова обезжиренную продукцию без вмешательства человека  :ad:
Я имела ввиду, что слой сливок был не большим, не пол бутылки

Salamy

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 915

    • Просмотр профиля

Таки да...нельзя..надежды на ветконтроль при рынке ни какой ..ну хотя бы на бруцеллез точно проверят

а разве кипячение не убивает все бактерии?

61регион

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1386

    • Просмотр профиля

а разве кипячение не убивает все бактерии?
По идее наверное все таки убивает...но и все полезные тоже убивает..я кипяченое молоко не могу пить..только сырое..детям конечно кипятишь это несчастное молоко...привезли недавно много молока в пластиковых пакетах-набросала его в морозильную камеру...достала затем разморозить..а там одна мутная вода а сверху несколько белых крупинок . которые как бы напоминают-что это все таки молоко

капучино

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +129/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6030
    • Просмотр профиля

а разве кипячение не убивает все бактерии?
В молоке да,а сметана,творог?

Salamy

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +12/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 915

    • Просмотр профиля

По идее наверное все таки убивает...но и все полезные тоже убивает..я кипяченое молоко не могу пить..только сырое..детям конечно кипятишь это несчастное молоко...привезли недавно много молока в пластиковых пакетах-набросала его в морозильную камеру...достала затем разморозить..а там одна мутная вода а сверху несколько белых крупинок . которые как бы напоминают-что это все таки молоко

ну пить некипяченое молоко можно только от своей коровы, от неизвестно какой я бы не рискнула.