Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 5). Архив 7.11.2012-24.01.2019  (Прочитано 2681263 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6750 : 09 Май 2015, 00:14:28 »

вот ты мастерица!!!!все умеешь...
проваривать,протушевать не надо?а майонез зачем туда?

еще тар-тар хочу...
Выше перечислена куча  ингр-тов.чтобы самой подобрать состав.
Мои знакомые любят подмешивать майонез в этот соус. Называют его "кетчунез" :ag:
Я пробовала со сметаной, йогуртом. Ну.так-для разнообразия.. Нравится томатный в чистом виде.
Для меня самый вкусный- с чесноком и кинзой. Заливаю томатную пасту кипятком или теплой кипяченой водой,подсаливаю. Остывает и насыпаю измельченую зелень,давленный чеснок.капельку свежемолоотого черного перца.

НаРаз

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1288

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6751 : 09 Май 2015, 00:31:08 »

а кипятком зачем? :scratch:

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6752 : 09 Май 2015, 00:36:43 »

а кипятком зачем? :scratch:
Меня повар учил делать. Сказал ,что кипятком нужно заливать... Есть кипяток-заливаю. Нет-просто кипяченой водой.Теплой.

НаРаз

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1288

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6753 : 09 Май 2015, 00:40:13 »

а зачем вообще водо?й
Так, просто интересно :ah:

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6754 : 09 Май 2015, 00:52:57 »

а зачем вообще водо?й
Так, просто интересно :ah:
Паста густая слишком. Можно разводить маринадами.др соусами.

Faionart

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +438/-13
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 16139
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6755 : 09 Май 2015, 14:55:54 »

Мы делаем соус из пасты - нужно взять иранскую (она повкуснее), туда пучок зелени (плюс кинза) и чесночка по вкусу выдавить или потереть. Густовато, тогда водичкой разбавить. Если в зелени присутствует петрушка, то соус можно есть посреди дня - изза нее потом запаха от чеснока во рту нету

Happy_Woman

  • Любовь детей компенсирует многое, если не всё... (с)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4680

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6756 : 21 Май 2015, 10:08:15 »

девочки, выкладывали здесь рецепт торта закусочного...

поделитесь ссылкой. там в составе коржи слоеные, сёмга, сливочный сыр, листья салата....

АннаБананна

  • Шальная императрица
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +416/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13474
  • Я использую мобильное приложение РМ

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6757 : 23 Май 2015, 16:16:24 »

Я делаю блинный пирог с семгой. Могу дать рецепт.

Happy_Woman

  • Любовь детей компенсирует многое, если не всё... (с)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4680

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6758 : 25 Май 2015, 16:36:04 »

я вспомнила рецепт (у меня коржи лежат).
сливочным сыром смазать готовые листы слоеных коржей, потом красная рыбка, потом листья салата и так  далее.

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6759 : 25 Май 2015, 18:12:23 »

Девочки, а если что-нибудь с клубникой...может какой-нибудь тортик, поделитесь идеями :ax:
*****

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6760 : 25 Май 2015, 19:36:02 »

Свет, может десерт Павловой? Первое что пришло в голову) Тирамису с клубникой? Панна-котту?
Шарлотку с клубникой (говорят вкусно), клубничный тарт на песочном тесте?

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6761 : 25 Май 2015, 21:38:37 »

Девочки, что еще можно сделать из кабачков?
кроме:
торт
жареные+сметанный соус
запеченные самостоятельно, с фаршем или под соусом
рагу
оладьи

julia81

  • Водолей - любопытная смесь холодности, практичности и эксцентрического непостоянства. Почти любой Водолей может успокоить психически больного человека, просто поговорив с ним. Так же у Водолеев есть удивительная способность успокоить истерику
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1572

  • мама двух принцесс;)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6762 : 25 Май 2015, 21:43:05 »

Девочки, что еще можно сделать из кабачков?
кроме:
торт
жареные+сметанный соус
запеченные самостоятельно, с фаршем или под соусом
рагу
оладьи
икру)))
не знаю,чтоивы имели ввиду под "запеченные с фаршем"
но я их фарширую с фаршем или с мясом и грибами)

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6763 : 25 Май 2015, 21:46:03 »

икру)))
не знаю,чтоивы имели ввиду под "запеченные с фаршем"
но я их фарширую с фаршем или с мясом и грибами)
Ой.да-икру,спасибо! Давно не делала. :ax:
Да.я тоже фарширую фаршем или фаршем+грибы.

julia81

  • Водолей - любопытная смесь холодности, практичности и эксцентрического непостоянства. Почти любой Водолей может успокоить психически больного человека, просто поговорив с ним. Так же у Водолеев есть удивительная способность успокоить истерику
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1572

  • мама двух принцесс;)
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 5)
« Ответ #6764 : 25 Май 2015, 21:49:53 »

Ой.да-икру,спасибо! Давно не делала. :ax:
Да.я тоже фарширую фаршем или фаршем+грибы.
я приловчилась в мульте делать :ay:
сначала обжариваю лук с морковкой,затем выкладываю потертые кабачки и тушу около двух часов,затем наливаю томатную пасту,зелень добавляю, перемешиваю и на режиме "плов" выпаривается все тоже около двух часов,но все смотреть нужно
потом все погружным блендлером прохожу и получается прям как. завода по виду,но ессно вкуснее :love: