Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1848195 раз)

Moderator и 2 Гостей просматривают эту тему.

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6720 : 29 Апрель 2016, 21:08:09 »

Я на 3 кг муки 2,5 пакетика положила. Пакетик 12г. Можно было бы три. Но и так поднялись

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6721 : 29 Апрель 2016, 21:12:11 »

Спасибо)
Ещё теплый

 :love: красивый. но не слишком желтенький - это такое фото или такой есть, без шафрана?


Мои сегодняшние куличики.

эх, красота

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6722 : 29 Апрель 2016, 21:18:48 »

:love: красивый. но не слишком желтенький - это такое фото или такой есть, без шафрана?

Спасибо)) Да, без шафрана. В округе не нашла, а искать не стала по всему городу :ah:

Enska

  • Евгения, мама двух принцесс (25.10.2007, 09.09.2014)
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8741

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6723 : 29 Апрель 2016, 21:21:13 »

Сделала сейчас шоко творожную пасху. Как и автор рецепта, облизала венчики  :girl_haha: Напоминает шоколадный пломбир, мне очень понравилась на вкус. Надеюсь, что через сутки не разочарует)

Вот рецепт. В нем нет сахара, я на свой вкус добавила пудры http://alenakogotkova.com/blog/index.php?category=Десерты

olesya_com

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 136

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6724 : 29 Апрель 2016, 21:49:21 »

Марика
Цитировать
Девочки, вот все у кого столько куличей, я вам прям оды пою ... и то я так устала, шо капец
Наверно зависит от сложности теста :scratch:
Я б не сказала, что я сильно устала с этим тестом. Только душно было на кухне, выходила на балкон подышать.
Я тесто долго не вымешивала. Пока мешалось лопаточкой, вмешивала муку в кастрюле, потом половину вывалила на стол и понемногу добавляла муку, чтоб сильно не липло к рукам. На столе месила минут 5-10. Поставила подниматься. Потом вторую половину также. Часа 3 заняла выпечка в три захода; и час на украшение.
Вы тоже все молодцы!  :ax:  Домашнее всё-таки полезнее и обычно вкуснее, а в магазинные неизвестно чего напихают.

Люлю

  • ...)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +158/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6592

  • Юляша
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6725 : 29 Апрель 2016, 21:58:30 »

Да еще и цены какие в магазинах на куличи. Свекровь говорит,что и по 320 видела. Трындец. Я б удавилась
СЧАСТЬЕ есть...и скоро!!!

Фея

  • Я Лена!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3980

  • Теперь Я МАМА.......
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6726 : 29 Апрель 2016, 22:03:56 »

Да еще и цены какие в магазинах на куличи. Свекровь говорит,что и по 320 видела. Трындец. Я б удавилась
Ну в хлебной лавке и по 530 р!)) так очередь на них!)
мама двух дочек . 5 лет и 1 годик.

Ростова

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +321/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14295

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6727 : 29 Апрель 2016, 22:05:36 »

Я теперь когда знаю, какая у качественного кулича себестоимость, на те, что дешевые, смотрю с подозрением. Там же явно мука да маргарин, и нет ничего больше.

Фея

  • Я Лена!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3980

  • Теперь Я МАМА.......
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6728 : 29 Апрель 2016, 22:10:49 »



Мы сегодня с дочей утром тоже наделали. Но у нас без фанатизма и украшательств! По скромному!)
мама двух дочек . 5 лет и 1 годик.

Фея

  • Я Лена!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3980

  • Теперь Я МАМА.......
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6729 : 29 Апрель 2016, 22:12:52 »

Я теперь когда знаю, какая у качественного кулича себестоимость, на те, что дешевые, смотрю с подозрением. Там же явно мука да маргарин, и нет ничего больше.

Ну а наборы по 69 рублей в Ленте. Залей 200 гр воды и поставь в духовку! Три пакетика с порошками веутри! В голове не укладывается что там!)
мама двух дочек . 5 лет и 1 годик.

olesya_com

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 136

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6730 : 29 Апрель 2016, 22:17:46 »

Мои 23 разноразмерных кулича вышли примерно в 1т.р.
Нет, наверно рублей 800
« Последнее редактирование: 29 Апрель 2016, 22:26:55 от olesya_com »

iriska83

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +44/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3009

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6731 : 29 Апрель 2016, 22:18:11 »

Ну в хлебной лавке и по 530 р!)) так очередь на них!)
Ну и цены.
Меня б жаба задушила)))))

Фея

  • Я Лена!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3980

  • Теперь Я МАМА.......
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6732 : 29 Апрель 2016, 22:27:45 »

Простите за оф топ!!! Аноним ! Спасибо за подарок! )))
мама двух дочек . 5 лет и 1 годик.

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6733 : 29 Апрель 2016, 22:43:35 »

  МХАТовский? Интересно, поделитесь рецептом
Простите, только увидела....А Вам уже ответили. Только тесто у меня стояло не 5-6 часов, а через 2 часа обмяла, потом через 40мин разложила по формам, еще через 40 мин поставила в духовку. Удачной выпечки!  :ax:
« Последнее редактирование: 29 Апрель 2016, 22:54:39 от Svetik_B »

Svetik_B

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +63/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1171

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #6734 : 29 Апрель 2016, 22:48:31 »

чтобы хорошо росла, должно быть тепло.
Я положила колобок в чашу мультиварки, предварительно подержав ее на подогреве чуть-чуть. Закрыла крышку и через 20 мин опара хорошо увеличилась.