Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[НаРаз]

Девочки, а кто-нибудь кабачки морозил на зиму? А то меня тут угостили в немыслимых масштабах, икру мы зимой не едим, маринованные тоже не едим...

салат можно с болгарским и луком. Тоже крутила, рецепт тут брала пару лет нпазад

[Happy_Woman]

Можно их по рецепту Светы Филлипуси сделать, в духовке. Не менее чудные получаются.
Найтищас не смогу, у меня этот рецепт где- то в кампутере записан, если сильно надо и сами не разыщите, стукните в лс, ночером покавыирчю

в духовке стерилизация?

вчера по этому закрыла Маринованные кабачки без стерилизации

точь в точь я закрываю огурцы.

[Машечка]

Сегодня купила 15кг огурцов. Домашние, по 25р, буду делать после обеда. Жаль, перец еще дорогой для купорки, а то и донской салат сразу бы сделала.

[НаРаз]

в духовке стерилизация?

Ага, в духовке

[НаРаз]

Можно их по рецепту Светы Филлипуси сделать, в духовке.

Нашла всеж))) http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=818.msg2660657#msg2660657.
я делаю первый вариант

[Happy_Woman]

Нашла всеж))) http://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=818.msg2660657#msg2660657.
я делаю первый вариант

огурчики? я кабачки искала.

[lelight]

Девочки, а кто-нибудь кабачки морозил на зиму? А то меня тут угостили в немыслимых масштабах, икру мы зимой не едим, маринованные тоже не едим...

Я морозила ребенку в суп/пюре. Кружками резала. Но удобнее кубиками было бы.

[НаРаз]

огурчики? я кабачки искала.

так я так и кабачки делала. В ссольнике они ваще класные

[kafneta]

девочки, поделитесь хорошим рецептиком маринованных кабачков.

подозреваю, что можно их закрыть по рецепту огурцов, т.е. залить таким же рассолом, но еще кто чего порекомендует.

Я уже второй годы делаю огурцы+кабачки в одной банке, в этом году специально для этого рецепты патиссоны посадила, добавляю мини-патиссончики в банку, красота получается:



Рецепт такой:
В чистые банки укладываем огурцы и кабачки (у меня на дне кабачки кружочками, потом огурцы, сверху патиссончики), пересыпаем любой зеленью (у меня листья хрена, укроп и зелень сельдерея, дольки чеснока), заливаем дважды кипятком, третий раз рассолом.
Рассол:
на 4,5 литра воды
4 ст.ложки без горки соли,
05, л банка сахара
250 гр. уксуса
перец горошком
Закатать, укутать до остывания.

Этого рассола на 3 3-литровые банки. Но я катаю в банки 1,5 и 1 л.

[titosha]

Я кабачки кручу по вот этому рецепту (как и огурцы): http://www.good-cook.ru/kons/kons_032.shtml

[Сурик]

Девочки, а кто-нибудь кабачки морозил на зиму? А то меня тут угостили в немыслимых масштабах, икру мы зимой не едим, маринованные тоже не едим...

Вот думаю и их подморозить, только у них при разморозке вид может быть непрезентабельный, зимой суп-пюре овощи + сыр делаю, моим всем нравится, даже кошка ест

[Happy_Woman]

девочки, спасибо, как я и догадывалась, что можно одним рассолом, что и на огурчики.
ассорти очень понравилось
вообще нравятся быстрые незаморочистые рецепты закруток и без стерилизации.

а с помидорками, капустой закрываете, чтобы прям ассорти - так ассорти

[titosha]

Я кабачки каждый год замораживаю, кубиками, и в супец добавить можно и потушить с овощами.

[TIMOXINA MAMA]

девочки, а кабачки маринованные имеют свойство взрываться? аспирин туда нужно кидать?

[kafneta]

Я не кладу аспирин, все ок. Свекровь по этому же рецепту на банку 1 таблетку кладет.