Могу порекомендовать очень вкусную и оригинальную закуску,именно летнюю. На праздничный стол- просто супер!да и так,на каждый день,вместо поднадоевших салатов.
Закуска делается из болгарского перца и помидоров. Скажу сразу,болгарский перец я не особо люблю сам по себе,но эти лодочки ем с удовольствием,и всем моим гостям нравится. И так,берём перцы,желательно не крупные,ножки не удаляем! разрезаем их вдоль, вместе с ножками на 2 части,аккуратненько вынимаем семена,получаются лодочки с ручками,чтоб удобно брать было. Теперь режем помидоры кубиками,смешиваем их по вкусу с измельчённым чесноком и зеленью,слегка присолить,перемешать. Наполнить наши лодочки помидорами,сверху выдавить не много майонезика и присыпать тёртым сыром! Всё. Красота и вкуснота! Приятного аппетита.