Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Наше путешествие в Турцию!

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Мириталь]

 у меня вопрос по поводу пакета в котором нужно варить пузанину, это какой-то спец. пакет? или обычный фасовочный, как в магазине?
Скажите, пожалуйста, вы этот рецепт сами готовили?
просто я его видела на Поваренке...., слово в слово...

Лучше возьмите пакет для запекания. В магазинах тонкие, могут пропускать.

[Белочка]

Девочки,подскажите как приготовить плов,чтобы рис был рассыпчатый?

[Oksanoshka]

Девочки, хочу поделиться рецептом очень вкусного салата!
В магазинах его продают под названием Дамский.
0,5 банки консервированных ананасов(кусочками);
2 средних кисло-сладких яблока;
4 стебля сельдерея;
100-150 гр. сыра твердого (на Ваш вкус).
Все заправить майонезом, но не очень сильно , так как все компоненты сочные! Я еще добавляю на это количество 1-2 зубка чеснока, он ни сколько не мешает, я бы сказала придает пикантность!
Салат очень нежный и вкусный!
Мой муж не любит яблоки в салате, так этот салат теперь его любимый!И если кому не нравится вкус сельдерея,  то здесь он ни чего не портит! Сельдерей это вообще кладез витаминов и микроэлементов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Oksanoshka]

Девочки,подскажите как приготовить плов,чтобы рис был рассыпчатый?

после того, как обжарили мясо, лук и морковь и протушили до полуготовности, посолили и поперчили и положили все специи по вкусу, засыпаете рис, так чтобы его жидкость сверху покрывала на два пальца (на 2-4 см) все зависит от объема, закрываете крышкой и на медленный огонь до полной готовности и НЕ МЕШАЕТЕ. (я еще добавляю чеснок целыми дольками в шелухе) сразу вместе с рисом. если в конце воды уже нет, а рис сыроват, добавьте не много воды, но не мешайте!!! ни до добавления воды ни после! главное много не налейте! когда рис готов, плов  нужно перемешать и сформировать как бы горку, накрыть и крышкой и оставить потомиться еще минуты 2-3. отключить огонь!
ВСЕ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

отдельно хочется добавить все еще очень зависит от риса, лучше брать шлифованный и длиннозерный.

[Белочка]

Спасибо большое))) :ax:Не знала,что его нужно перемешать после готовности)))

[Юля-Вреднуля]

Девочки, а с сухими белыми грибами что приготовить?

[Мириталь]

Суп. Будет очень ароматным.

[Ликуша]

Очень нравится семга в духовке с ореховой корочкой, вполне праздничное блюдо, вкус оригинальный и не заезженный, готовила на новый год и на 8 марта, смели моментально. Все ингредиенты, кроме самой рыбы всегда под рукой и готовится легко.
Ингредиенты:
    3 ст.л. горчицы
    3 ст.л. масла сливочного
    5 ч.л. меда
    1/2 стакана панировки
    1/2 стакана орехов
    3 ст.л. петрушки
    6 (120 г) филе семги
    соль и перец
    лимон
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 200 С градусов.
2. Смешать горчицу, мед и сливочное масло(растопленное).
3. В другой миске смешать мелко нарезанную петрушку, панировочные сухари и орехи, мелко порубленные.
4. Посолить и поперчить каждое филе. Выложить на противень. Смазать маринадом и посыпать крошкой с орехами и панировочными сухарями.
5. Печь около 15-20 минут. Подавать горячим с картофельным пюре или рисом, украсив ломтиками лимона.

Рецепт брала тут http://allrecipes.ru/recept/7795/-----------------------------------.aspx

[Юля-Вреднуля]

Суп. Будет очень ароматным.

Спасибо! Сварила в мульте с плавленными сырками, получилось божественно! 

[Duska]

Спасибо большое))) :ax:Не знала,что его нужно перемешать после готовности)))

А я вообще не мешаю. А еще меня подруга научила головку чеснока ставить в рис, она запах отдает)

[titosha]

Почитаю вас, иногда прям хочется чего-нибудь эдакого приготовить, только вот времени не всегда хватает

[Майора]

Это блюдо готовят в Осетии очень часто(практически как у нас борщ)

700 гр мяса

10 картофелин

5 баклажанов

5 помидоров

2 сладких зелёных перца

2 сладких красных перца

1 горький зелёный перец( я кладу каплю, мы не едим острое)

1 перец горький красный

лук

чеснок, зелень.

Мясо и картошку протушить

баклажаны слегка обжарить(можно и не надо)

помидоры на тёрку

перец крупно порезать

Соединить всё вместе, протушить

зелень в конце

Хотите сделать как первое- добавьте больше воды

Можно сделать и без мяса

[Olleksenok]

Когда нужно быстро приготовить куриную грудку, я беру простой, но вкусный и яркий рецепт!)

Грудку обжарить на большом огне, чтобы получилась корочка, добавить сливок , протушить 15 минут, затем добавить плавленый сырок и корейскую морковку! тушить еще 10 минут. сделать сухарики с чесноком и перед подачей посыпать эту курицу.


Еще я люблю делать отбивную куриную с хлебом

Отбить грудку, обжарить без масла и приправ на сковороде. затем выложить в блюдо. грудку обжаренную , обмазать смесью сливочного сыра и кетчупа хаинс,, потом помидор, потом сыр, потом гренка по размеру с грудкой и опять соус сыр+кетчуп, помидор и сыр. запекать  до готовности под грилем. пока в духовке красота. сделать соус цацики.
вытащить из духовки. полить соусом цацики, потереть сверху огурчик и поспать укропом. Оригинально и вкусно!

[Иришечка]

Есть такое блюдо НАРХАНГИ, не знаю чье оно, по-моему азербайджанское... Но суть не в этом, а в том, что оно очень вкусное
Все берем в одинаковых пропорциях, но не по граммам, а по занимаемой площади так сказать , чтоб было проще выбираем какую-нибудь углубленную миску и ею меряем продукты (миска порезанного мяса, миска порезанного картофея и т.д.). Я обычно готовлю его в пловнице. все выкладываем слоями!!!
Говядину режем кубиками и слегка обжариваем на сковороде.
Складываем на дно пловницы и немного присаливаем.
Картошку в том же количестве режем кубиками.
Складываем на дно пловницы и немного присаливаем.
Затем столько же нарезанного кубиками, обжаренного и присоленного баклажана (если не солили его до жарки, чтобы снять горечь)
На него столько же болгарского перца (тоже кубиками), подсолить.
Сверху слой помидор, так же присолить.
Последний слой зелень ( любая, но так чтоб покрыла плотно все содержимое), подсолить.
На зелень пару зубочков чеснока через давилку.
ВСЕ. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь, как только закипит, ставим на минимальный и оставляем в покое примерно на час-полтора (зависит от того, какими кубиками порезали). Перемешиваем только перед подачей на стол и то не сильно.
Это оооочень вкусно, каждый продукт сохраняет свой вкус
Попробуйте

[Woman]

ВСЕ. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь, как только закипит

Пардон, а что именно должно закипеть - выпарившийся из овощей сок или нужно водички налить? Если воды - то сколько?

Я люблю подобные блюда и очень часто готовлю, набор овощей может быть любым, можно вместо говядины грудку нарезать. Готовлю когда в мульте, когда на плите в сотейнике, но без воды - сначала мясо обжариваю, наливаю классический соевый соус треть стакана где-то (мясо становится ощутимо нежней, а грудь вообще никто не узнаёт) а потом сваливаю овощи, и все тушится в собственном соку.